Chef Collaborations ICA BPC Badung

    SETELAH dilantik dan resmi dikukuhkan, Rabu (29/11) di Samabe Bali Suites & Villas, jajaran pengurus ICA BPC Badung mengadakan kegiatan pertamanya yang sekaligus sebagai program kerja ICA BPD Badung. Kegiatan ini bertajuk “Chef Collaborations ICA BPC Badung” yang dilaksanakan di halaman Kerta Gosa Room, Bali Dynasty Resort, Kamis (14/12). Hadir puluhan member dan anggota ICA di kawasan Kabupaten Badung.

      Nampak juga Chef Henry Alexie Bloem (President of ICA), Chef Komang Adi Arsana (Vice President ICA), Chef Hendra Mahena (Chairman ICA BPD Bali), Chef Wayan Susana (Chairman ICA BPC Badung), Chef Nyoman Suastika (Executive Chef Bali Dynasty Resort) dan seluruh jajaran pengurus serta member ICA BPD Bali dan ICA BPC Badung kurang lebih 100 orang. Selain itu, hadir pula perwakilan PHRI Bali dan Badung, LSP Pariwisata, Dinas Pariwisata, Dinas ketenagakerjaan, para supplier dan vendor ICA BPC Badung serta awak media elektronik dan media cetak salah satunya Bali Travel Newspaper.

     Chef Collaborations ICA BPC Badung merupakan ini sekaligus memperkenalkan secara resmi pengurus ICA BPC Badung periode 2017-2022. Kegiatan yang bernuanasa gathering ini menghadirkan senior chef dalam kreasi pembuatan makanannya antara lain Chef Nyoman Picha (Executive Chef The ONE Legian Bali), Chef Ketut Suastika (Executive Chef Double Six Luxury Hotel) dan Chef Harto Wijaya alias Hawe (Executive Chef Le Grande Bali Uluwatu) yang menghidangkan Balinese Food, Indian Food dan Chinese Food dengan cita rasa tinggi. Ada juga seni memahat balok es oleh Chef Ketut Suaryana dengan bentuk sayap burung.

     Sekedar informasi, Indonesia akan mengirim wakilnya dalam ajang “Harbin-China Snow Sculpture Competition” pada 10-13 Januari 2018 dan “Naroyo-Japan Snow Sculpture Contest” pada 10-13 Pebruari 2018 yang dipimpin oleh Chef Ketut Suaryana bersama 5 chef lainnya yang tergabung dalam tim Indonesia Snow Sculpture 2018.

     ICA BPC Badung memiliki sekretariat di Jl. Kelapa Buntu No. 8, Kedonganan Jimbaran, mewilayahi beberapa bidang lokasi mulai dari Badung Utara, Sangeh hingga Canggu, Seminyak, Legian, Kuta, Jimbaran, Kedonganan, Kelan Tuban, Pecatu, Ungasan dan Nusa Dua. 􀂙 BTNewspaper/Ariek

Artikel yang relevan

     SEORANG putra Bali asal Tabanan yang terlahir (24

     PUTRA pasangan I Nyoman Diksa (General Manager Pur

        DILAHIRKAN di Trenggalek pada tanggal 9 Mei 197